土鸡蛋网(www.tujidan123.com),提供土鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋的批发与零售。

品牌土鸡蛋的生产与市场发展现状

作者 :土鸡蛋网 发布时间 : 2019-04-27 10:45:26

一、品牌土鸡蛋的生产现状

1.生产方式:目前有大约30%的品牌土鸡蛋来自集约化生产方式,主要是新投资兴建的大型商品土鸡蛋生产企业,该类企业设备、生产管理手段先进,生产的全过程控制可有效保证产品的质量。但该方式前期投人资金量较大,生产成本相对较高。其余来自散养户及农村经济合作组织(蛋鸡生产合作社或协会)。

品牌土鸡蛋的生产与市场发展现状

品牌土鸡蛋的生产与市场发展现状

2.加工方式:有20%~30%的品牌土鸡蛋采用了全自动的分级设备,有的厂家还配套了清洗、消毒、涂油(蜡)设备,生产消毒土鸡蛋(清洁土鸡蛋)等。有70%~80%的品牌仍是采用手工分级方式。随着我国农村经济合作组织的快速发展,农村地区的蛋鸡饲养行业将会逐渐转向“小群体、大规模”,形成区域性专业化生产模式,一些合作社、协会随着生产规模的不断扩大,也会集资购人小、中型的分级设备,逐步通过统一品牌运作、统一市场营销措施提高养鸡行业的利润空间。

二、品牌土鸡蛋的市场现状

目前品牌土鸡蛋的流通渠道主要有以下几种:
 

1.大型连锁超市(卖场渠道):是品牌土鸡蛋销售的主渠道,也是创立土鸡蛋“品牌形象”的平台,大约50%以上的品牌土鸡蛋是在该渠道销售的。但该渠道目前存在的最大问题是进店门槛(费用)高,企业在支付高额进店费用的同时,还要按年度支付过节费、店庆费促销费等各种名目的费用,加大了土鸡蛋生产营销企业的销售费用。

 

2.社区便利店渠道:该渠道的发展为消费者提供了便利,但前期也给销售企业带来了运输成本高的问题。优化销售网络,与日用品联合配送等,可在一定程度上解决该问题。

 

3.农产品批发市场渠道:目前品牌土鸡蛋在该渠道的流转量较小,多以品牌散蛋形式进行,减少了包装成本,易于为中、低档消费层次的人群接受。

 

4.机关、企事业单位团购渠道:有一定的季节性,多在节日前(企业发放福利)。

 

5.学校、医院、托儿所、幼儿园等团体消费市场渠道:是品牌散蛋的主要销售渠道,操作得当易于形成稳定的市场。

 

6.经销商渠道:异地操作或超市蛋品销售采用联营运作模式时开发本渠道。

品牌土鸡蛋的生产与市场发展现状首发于土鸡蛋网,转载请注明出处!

地址:http://www.tujidan123.com/tujidanzixun/73.html

  • 上一篇:土鸡蛋的可追溯性(溯源管理)
  • 下一篇:没有了